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存放食物時，給每個人八點注意的地方。

迪，儲藏食物時不要用塑料袋儲藏食物，我們都知道塑料袋不透氣，如果用它來裝載食物，谷物很容易變質和發霉。

第2條：存放谷物時，請嘗試干燥并干燥。如果谷物的水分過高，谷物將發霉，腐爛，并且昆蟲會降低谷物的品質。

第三，存放的地方不要太熱，醉酒存放在陰涼的地方，如果溫度達到40度以上，食物會迅速變質，不能食用。

第4條，儲備工具請勿使用潮濕或易受潮的工具，例如容易弄濕的石料倉和木制櫥柜，因此請勿靠近墻壁和容易弄濕的地方。

第五條：可以采用熏制食品干燥的方法，但在存放過程中請勿長時間使用煙熏食品。這會影響食物的質量。

第六條：干燥食物時，等到谷物冷卻后再放入糧倉。避免突然的高溫和低溫，否則谷物會發霉變質。

第七條有毒氣體的食物應當分開存放，農用藥材和化肥不得放在存放谷物的房屋內。

第八條，后一點很重要，不要使用殺蟲劑，殺蟲劑對害蟲也對人畜有害。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

食物發燒和發霉對谷物品質的影響

除了造成大量損失外，食物發燒和發霉還會對食品質量產生重大影響，主要表現在以下幾個方面：

1.營養質量下降。由于霉菌分泌的作用，谷物中的淀粉，脂肪，蛋白質和其他營養物質被水解成低分子物質，被霉菌吸收和利用，從而大大降低了食品的營養品質。 2，味道更差。普通食品具有其固有的顏色和香氣。經過加熱和發霉后，它通常會失去其原始的顏色和香氣，并具有不同的顏色，有些帶有霉味，有些帶有酸味或腐爛味，然后制成食品。它通常是松散的，沒有面筋，味道更糟。

大多數全封閉式煤倉采用自然通風的下百葉窗+頂部通風天窗。盡管該方案在倉庫的通風中起一定作用，但不能解決全封閉煤場通風不良的問題。正確的方法應該是在煤倉的上，中，下端提供通風裝置，以有效防止室內塵埃云的形成，降低粉塵濃度，改善室內工作環境，降低粉塵的危險。同時，也有利于形成室內氣流循環，有毒有害氣體和煙氣的排放，滿足消防驗收的要求。目前，中國有專門設計用于全封閉煤倉通風的軟件，可以系統地解決全封閉煤倉通風的問題。

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